Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- El cocinero tradicional, Marco Estrada Ramírez, informó que el Festival del Chileajo que se celebró en Huajuapan se rescató el chileajo rojo y verde,   un guisado tradicional de este municipio, el cual, da identidad a la cultura Mixteca. Refirió que en Huajuapan se come el chileajo todo el año, sin embargo, al llegar la Semana Santa este festín se convierte en algo elemental en los hogares de la Mixteca, por eso el chileajo es el guisado predilecto de los mixtecos, mismo que se prepara chile costeño de color rojo o amarillo, tomates, ajo, orégano, tomillo, cebolla, y se prepara la salsa para después guisarla con el caldo de la carne de cerdo que previamente se hirvió. Estrada Ramírez explicó que como cocinero tradicional es un orgullo el poder participar en el Festival de Chileajo, uno de los festivales gastronómicos más importantes de Huajuapan. Enfatizó que comúnmente a Huajuapan se le conoce por el Mole de Caderas, sin embargo, Hu...

Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- La Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos informó que suman cuatro días heladas continúas en pleno abril en la región Mixteca, sin embargo, refirió que habrá un singular aumento de temperatura en horas del día, por lo que es necesario seguir las recomendaciones de la instancia. En este sentido, el meteorólogo de la instancia, Cutberto Ruiz Jarquín, informó que las bajas temperaturas en la región de la Mixteca seguirán y estás estarán presentes lo que resta de la semana, sin embargo, indicó que los valores térmicos arrojan que la Mixteca tendrá como máximas de los 33 a los 35 grados centígrados y las bajas oscilarán entre los 2 y los 5 grados centígrados. Expresó que “las temperaturas han bajado en la Mixteca, están han registrados entre los 2 o y los tres grados centígrados, también hay temperaturas bajo cero, esto se debe a la presencia del anticiclón, y se han presentando heladas que se llaman por efecto de radicac...

  Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- La autoridad municipal de Santiago Juxtlahuaca informó que el operativo Semana Santa Segura se puso en marcha para salvaguardar la integridad de los visitantes a las actividades recreativas y deportivas que se realizarán los días viernes y sábado en esta comunidad. El edil de Juxtlahuaca, Arsenio Mejía García, dijo que, en coordinación con la Policía Vial, Policía Municipal, Policía Vial Estatal, Guardia Nacional y Ejército, colocarán filtros de seguridad en la comunidad, pero además se realizarán recorridos en las carreteras que conecten con este municipio, para detectar armas de fuego o vehículos robados. Explicó que “en el marco de las celebraciones de Semana Santa, se ha puesto en marcha el operativo 'Semana Santa Segura'. Este esfuerzo conjunto reúne a corporaciones como la Policía Estatal, la Policía Municipal, la Policía Vial Estatal y la Policía Vial Municipal, con el propósito de garantizar la seguridad y protección de l...

Asunción Nochixtlán, 14 de Abril 2025.-  Autoridades municipales de Asunción Nochixtlán informaron sobre la presencia de un niño deambulando por las calles en el barrio del calvario, mismo que fue resguardado por la policía municipal y estaban en busca de sus padres o tutores. Este lunes, iniciando el periodo vacacional por la Semana Santa, se informó sobre un niño que andaba en la calle sin la compañía de un adulto. Alrededor de las 7 de la mañana, a través de sus redes sociales, el Presidente Municipal Alfredo Feliciano López Santiago informó “Buen días mi gente la Policía Municipal encontró a este niño, aparentemente de 3 años de edad” añade “iba caminando solo por la calle 5 de mayo y esquina Emiliano Zapata”. Culmina que el menor se encuentra en la comandancia municipal y está en resguardo “Si alguien conoce a sus familiares para que les comunique”.   Añadieron que sus papas asistieron hasta la comandancia para que les entregaran al menor, después de acreditar que er...

Asunción Nochixtlán, 14 de Abril 2025.-  El Domingo de Ramos es una celebración cristiana que marca el inicio de la Semana Santa. Conmemora la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén, cuando fue recibido por una multitud que lo aclamaba como el Mesías y agitaba ramas de palma y olivo en señal de bienvenida. Muchos de los devotos acuden a la iglesia con palmas a bendecirlas y acostumbran guardarlas en sus hogares. Vendedores de Yucuxina, Jaltepec y Nochixtlán, se reúnen a un costado de la parroquia de la virgen de la Asunción en Nochixtlán para realizar su venta de palmas Don Carlos Hernández Hernández, de Magdalena Jaltepec preserva la tradición de trabajar con la palma y cucharilla en este domingo de Ramos.  A sus 75 años se dedica a la elaboración de coronas y floreros de Cucharilla, estas se las agregan a las palmas. Ya son dos generaciones que año con año un día antes del domingo de ramos van al monte para recolectar la palma y cucharilla, para llegar desde las primeras hor...