Lesli Aguilar
HUAJUAPAN DE LEÓN, OAX.- La autoridad de Huajuapan de León informaron que se preparan para recibir a
decenas de vacacionistas en este periodo vacacional, y quienes gusten visitar
el mirador de cristal, comer chileajo o vivir las representaciones en vivo,
pues es la época perfecta para venir y
enamorarse de Huajuapan.
El edil de Huajuapan, Luis de León Martínez Sánchez, dijo que,
como autoridad de este municipio en la región Mixteca, están listos para recibir
a los vacacionistas que visitan Huajuapan, y pueden llegar a uno de sus atractivos,
que es el mirador de cristal, y ante esta acción realizarán el festival del chileajo
este domingo, con lo que aperturar el periodo vacacional.
Añadió que el 13 de abril en la explanada central de
Huajuapan las cocineras tradicionales de estarán listas con el chileajo, un
platillo endémico, donde la finalidad es promover la gastronomía, que es rica
en cultura y tradición.
Refirió que este platillo endémico se prepara con dos ingredientes
esenciales el ajo y el chile, por lo que se espera la llegada de más de mil
personales para este festival, en este sentido Huajuapan es un destino turístico
en esta época vacacional que comienza a partir del 12 de abril.
Enfatizó que la cita es el domingo 13 de abril a las 10 de
mañana, donde los comensales podrán degustar de este platillo que se come todo
el año en Huajuapan de León.
Además, refirió que se tienen festividades religiosas en
varias agencias de Huajuapan, como lo es Santa María Xochixtlapilco, Santa Teresa
y San Sebastián del Progreso, donde se hacen las representaciones de la pasión
y muerte de Cristo en vivo, por eso la importancia de alistarse para estas actividades
religiosas.
“Ya vienen las fiestas de Semana Santa, normalmente se conoce
que en estas fechas son muy pesadas, porque mucha gente sale y entra, y ante esto
ya no hemos preparado y estaremos preparando nuestro operativo de Semana Santa para
garantizar el recorrido de seguridad en la zona, porque queremos que visiten
Huajuapan”, indicó.
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