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Mostrando las entradas de septiembre 21, 2024

Promueven el chileatole como platillo regional en Nochixtlán

Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- La autoridad municipal de Asunción Nochixtlán difundió  el chileatole, un platillo de temporada, que tiene como base principal el elote que se produce en los campos de la Mixteca con el temporal de lluvias. El presidente municipal, Alfredo Feliciano López Santiago, informó que el chileatole es un platillo típico en la región Mixteca, que solo se produce en el mes de septiembre y octubre, cuando los campesinos tienen elotes que cortan de la cosecha, sin embargo, dijo que durante 2 años este platillo no se preparó debido a que no hubo lluvias en los periodos 20222 y 2023. Dijo que el chileatole se hace con el elote macizo, se le agrega chile guajillo, epazote, y los granos del atole se hacen con el maíz tierno, y se le agrega piloncillo o panela, por lo que en las tardes de lluvia se come en las casas o se vende en los sitios públicos. Comentó que el chileatole es un platillo que se come en Nochixtlán, y que reactiva la economía local, ya que permit

Construirán centro de espectáculos en Huajuapan

Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- La autoridad municipal de Huajuapan informó que para el 2025 se construirá un centro de espectáculos en este municipio, el cual permitirá que artistas de talla nacional e internacional se puedan presentar y se reactive la economía en esta parte de la Mixteca durante todo el año. El edil de Huajuapan, Luis de León Martínez Sánchez, indicó que el plan de desarrollo municipal para Huajuapan en el 2025 es proyectar a esta localidad como una zona turística en México, ya que durante estos tres años de gobierno refirió que el propósito fue coloca a Huajuapan como zona turística a nivel estado. Sostuvo que un proyecto que mantiene el cabildo electo -del cual forma parte- es poder construir un centro de espectáculos, que será construido con recursos propios, ya que el correcto manejo de los recursos les ha permitido desarrollar acciones que busquen el desarrollo económico de este municipio. Asimismo, explicó que “nos hemos dado cuenta que entre más atracti

Buscan armar a más policías municipales en Juxtlahuaca

Lesli Aguilar HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax.- La autoridad de Santiago Juxtlahuaca informó que buscan que 10 elementos de la Policía Municipal cuenten con los permisos necesarios para el manejo de armas en esta locadios e la Mixteca. El edil de esta localidad, Arsenio Mejía García, dijo que el Secretariado Ejecutivo de Seguridad Pública certificó a 5 policías municipales, quienes ya portan armas de fuego, y buscan que otros cinco policías pasen los exámenes de control de confianza y de esta manera la población se sienta más segura. “A principios del mes de octubre el Gobierno del Estado nos va otorgar una patrulla y nos van a dar uniformes para los policías, y los policías van a seguir con sus cursos de seguridad para que toda la ciudadanía se sienta más segura, actualmente tenemos 36 elementos y si llegamos a los 10 policías armados vamos a tener una mejoría en esta materia”, añadió. Comentó que Juxtlahuaca ha tenido un crecimiento muy grande y por ende se requiere de más policías