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Lesli Aguilar
HUAJUAPAN DE LEÓN,
Oax.-La regiduría de Desarrollo Económico y Turismo de Huajuapan informó que se
realizará la tercera feria del mezcal 2024, donde el objetivo es impulsar la producción
de esta bebida en la región Mixteca.
La instancia refirió que
esta feria se desarrollará del 14 al 16 de junio en el campo de béisbol
´Hermanos Soriel´ en las riberas del Río Mixteco, cuyo objetivo es fortalecer
la producción del mezcal en Huajuapan, ya que esta zona se ha comenzado a producirse
de manera masiva.
El mezcal es una bebida alcohólica
tradicional que se hace a base de algunas especies de maguey o agave, esta puede producirse en nueve diferentes
estados del país, uno de ellos es Oaxaca, y es elaborada a partir de la
destilación del corazón del maguey, y en la Mixteca es una las zonas donde esta
producción ha comenzado a crecer y requieren consolidar su comercialización y
distribución.
La titular del ramo, Jocabeth Salazar Mejía, indicó que se han invitado
a más de 22 marcas a participar en este 2024, lo que será la tercera edición de
la feria del Mezcal y los precios este producto o bebida de los dioses oscilan
entre los 200 y 600 pesos.
Especificó que en su primera edición una reactivación económica del 30
por ciento, sin embargo, para el 2023 este aumentó un 10 por ciento más y se
espera que en el 2024 esto crezca hasta un 15 por ciento más.
Jocabeth
Salazar Mejía, explicó que para el día del evento habrá una calenda que saldrá
desde el Hemiciclo a Juárez el día viernes 14 de junio y más tarde llegará a
las riberas del Río Mixteco, donde la gente podrá entrar a esta exposición sin pagar,
y ahí encontrarán música en vivo y venta de alimentos.
Enfatizó que
esta actividad tiene la intención de fortalecer la economía de unos de los productos
más cotizados en la Mixteca.
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