Preparan expo gastronómica en Yanhuitlán

El presidente municipal Santo Domingo Yanhuitlán, Raúl Ruiz Ramos, refirió que el próximo 5 de agosto se celebrará la exposición gastronomía con comida típica de esta parte de la Mixteca.

En el marco de sus fiestas patronales, la autoridad municipal de Yanhuitlán informó que se prepara la expo gastronómica, donde el propósito es que el turismo regional y estatal lleguen a este municipio, donde se ubica un Templo Dominico y se reactive la economía.

En este sentido, Ruiz Ramos, refirió que la feria gastronómica se realizará el 5 de agosto en el marco de la fiesta patronal en honor a Santo Domingo de Guzmán, donde se han preparado actividades culturales, deportivas, artísticas, por lo que se espera la llegada de más de mil turistas solo ese día.

Enfatizó que “son los mismos ciudadanos y las autoridades las que estamos organizando el expo gastronómica se prepararan los productos típicos de la zona, productos derivados del trigo, habrá pan, tortilla de trigo, tortilla de maíz, atole de trigo, todos pueden asistir se desarrollará en la explanada de la comunidad desde las 8 de la mañana de ese día”.

Dijo que esta actividad permitiera que el turismo llegue a este pueblo en la Mixteca que posee varios atractivos, ya que además del Templo Dominico, forma parte de la Geoparque de la Mixteca Alta, por lo que además de vivir las fiestas patronales pueden conocer parte de la cultura, tradiciones e historia que tiene la Mixteca Alta.

Argumentó que se ubican a 14 kilómetros de Nochixtlán, es decir 10 minutos de esta ciudad, por lo que existen todas las condiciones para poder recibir a los visitantes, asimismo, especificó que al día siguiente abra una exhibición de carros clásicos sobre la carretera 190 Huajuapan-Oaxaca frente al Templo Dominico -6 de agosto-, por lo que se espera la llegada de miles de personas en las celebraciones.

Finalmente, especificó que el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) ya reactivo las visitas a este centro católico en la región Mixteca, por lo que han estado recibiendo excursiones en desde finales del 2022.

1: La expo gastronómica se realizará en la explanada central de la comunidad

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