Los
integrantes de la asociación de Apícolas de la Mixteca refirieron que los apicultores
de Huajuapan y Putla se unieron para producir miel de alta calidad, que es
vendida en la región Mixteca.
Patricio
Flores Marín, integrante de esta organización, añadió que 15 apicultores se han
sumado a la organización llamada Apícolas de la Mixteca, donde el objetivo es
poder producir miel de calidad, la cual es vendida en Huajuapan y en la zona de
Putla.
Comentó
que “nosotros tenemos una actividad importante, en la época de floración trabajamos
en Huajuapan, pero en la época de sequía, marzo abril, donde no hay agua
trabajamos en la zona de Putla, básicamente en Zimatlán, por lo que estamos trabajando
duro para que se nos reconozca”.
Añadió
que los apicultores de Huajuapan se asociaron con los de Putla para poder tener
una producción más grande, por lo que es importante poder difundir la
información sobre el hecho de que los apicultores en la Mixteca están generando
miel de calidad y 100 por ciento orgánica.
Argumentó
que las abejas son una mezcla de la raza española con la italiana, por lo que
la miel es una de las más puras en el país.
Aseguró
que logran producir de 80 a 100 botes por 80 colmenas, y actualmente dijo que
tienen 200 cajones de abejas, pero están poder tener más y para generar mejor
miel.
Indicó
que la producción no depende del tipo de abeja, sino más bien de la floración.
Especificó
que pidieron ayuda al presidente municipal Luis de León Martínez Sánchez, para poder
contar con extractores, mesas, estampadoras, lo necesario operar poder trabajar
como se debe y poder generar más miel orgíaca.
Además,
detalló que también solicitaron al edil la creación de espacios culturales para
poder promover la miel que se produce en Huajuapan de León.
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