Una
familia originaria de Santo Domingo Tianguistengo emprendieron un negocio
denominado “Pitayas Mixtecas”, cuyo fruto está siendo exportado a Estados Unidos, Canadá y en el 2023 a China.
Heriberto
Martínez, informó que su familia empezó
un negocio de la venta y exportación de pitayas, las cuales eran venidas a los exportadores,
sin embargo, a raíz de una idea surgió la forma de patentar la marca “Pitayas
Mixtecas” y actualmente son los únicos que
exportan esta fruta a diferentes partes
de Estados Unidos y Canadá, pero especificó que en el 2023 llegarán a China.
Dijo
que los costos de este fruto en la Unión Americana son de 100 a 200 dólares por
cubeta, y los consumidores son los migrantes, así como los habitantes, las
pitayas son venidas a tiendas como Wal-Mart, entre otras más.
“De
nuestro huerto llegan a salir a 25 a 30 toneladas de pitaya, la mitad de la producción la vendemos localmente y el
resto se vende a los exportadores, donde hemos tenido mayor penetración es en Los
Ángeles, California, los estándares de
calidad para el envió de la pitaya son los mismos, pues, la misma que se vende
en la Mixteca se lleva a otra partes del mundo”, recalcó.
Refirió
que en su huerta se producen dos variantes, la pitaya roja y la amarilla, y en
algunas ocasiones suelen salir rosas y moradas, por lo que explicó que las
granizadas hicieron que esta fruta
subiera su costo en este 2022, ya que esta escasa y por eso es que no es el
mismo que en el 2021.
Enfatizó
que actualmente este producto se vende por bote o por caja y tienen un precio
de 700 a 750 pesos, y se venden cubetas
peñas de 100 pesos, sin embargo, añadió que es una fruta que es de temporal por
lo que solo una vez al año se produce.
Invitó
a los fanáticos de la pitaya a probar su producto y a seguirlo por redes
sociales, ya que las pitayas de mayo son un manjar de los dioses.
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