En medio de la pandemia del Covid19 la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Huajuapan comenzó   el XIV   Festival del Mole de Caderas, con la finalidad de reactivar la economía en esta parte de Oaxaca. El Mole de Caderas es el caldo de   de chivo que es   guisado con chile costeño, huaje y pepicha, un festín único y que se acompaña de un trago de mezcal para poder degustarlo   y que muchos atribuyen   este platico a Tehuacán en el estado de Puebla,   sin embargo, los acervos históricos de Huajuapan indican que este platico nació en   esta región pero en Oaxaca   y que era preparado en la Hacienda El Rosario en Huajuapan. Platillo que era común comerlo entre los obreros de la hacienda pero al probarlo los patrones supieron explotarlo y así fue como surgió el Mole de Caderas y con ello la derrama económica para los restauranteros de la zona. Este año a diferencia de otros   festivales se   tiene muchas restricciones , pues

  Para evitar que los casos de coronavirus aumenten   en Santiago Juxtlahuaca toda las celebraciones de los fieles difuntos han sido suspendías, además de que el panteón permanecerá cerrado en estas fechas. El presidente municipal de Santiago Juxtlahuaca, Nicolás Enrique Feria Romero, hizo un llamado a las autoridades auxiliares de esta comunidad para que las celebraciones de los fieles difuntos se suspendan y que los panteones se cierren, pues, no existen las condiciones sanitarias para que esto se lleve a cabo. Detalló que se estará restringiendo la llegada de paisanos a este municipio en estas épocas, ya que Santiago Juxtlahuaca sigue teniendo casos activos de Covid19 y la recomendación es que solo se desarrollen actividades esenciales. Dijo que aun analizarán si se instala la plaza de día de murtos, pues, se busca que la gente vele a sus difuntos en sus hogares y que no salgan , pero es necesario acatar cada una de las recomendaciones, como es   que sólo asista   una persona

  El presidente del Circulo Empresarial del Estado de Oaxaca, Óscar Alfonso Pérez   , denunció en estos meses que ha durado la pandemia    del Covid19 la Secretaría de Economía no apoyado a la Iniciativa Privada en la Mixteca, y que el 20 por ciento de comercios han cerrado   por la falta de liquides. Pérez García, dijo que la   crisis económica ha sido una de las secuelas de la pandemia del Covid19, por lo que muchos negocios se han declarado en banca rota, es por eso que los restaurantes buscan la manera de salir adelante y algunos comercios sobreviven en tiempos de coronavirus. “Esta afectación a la economía es a nivel   global, y es que no solo un sector tiene afectaciones si   no que son todos, por eso estamos pidiendo al   gobierno que nos apoye , ya que no hemos tenido ningún tipo de apoyo en lo que llevamos de la pandemia”, refirió. Refirió que la petición es muy centrada que se destine dinero para que los empresarios puedan acceder a créditos de hasta 150 mil pesos y de

Noticias Voz e Imagen de Oaxaca    El Cabildo municipal capitalino aprobó el acuerdo en el que se contempla que los panteones abran sus puertas al público hasta que el semáforo de riesgo epidemiológico esté en color verde. El presidente municipal, Oswaldo García Jarquín, señaló que en el país se tiene la tradición de visitar a los familiares fallecidos los días primero y dos de noviembre, por lo que lamentó que en esta ocasión, debido a la pandemia por la COVID-19 se tengan que suspender. 3d1c0561-eaab-4bf3-82bc-84c2940cac4b.jpg Subrayó que los panteones se mantendrán abiertos para las personas que vayan a inhumar a sus familiares, esto respetando los protocolos que han tenido desde el comienzo de la contingencia sanitaria. Recordó que debido a ésta se ha invitado a la población capitalina a abstenerse de visitar estos recintos durante festividades como en los días de la Madre y del Padre, por lo que no descarta que se cumpla en esta ocasión.

  En el semáforo epidemiológico por COVID-19 que estará vigente a partir del  lunes 12 de octubre y se aplicará por dos semanas, hasta el 25 de octubre,  siete estados volvieron a naranja, mientras 5 pasaron a amarillo. “Hace dos semanas había 15 estados en naranja hoy hay 17” Ricardo Cortés Alcalá, director general de  Promoción de la Salud Siete entidades federativas que ya estaban en color amarillo  regresan  al naranja: Aguascalientes Chihuahua Coahuila Durango Oaxaca Querétaro Sinaloa Cinco entidades disminuyen su riesgo de alto a moderado, es decir,  pasan del nivel  naranja al nivel amarillo: Baja California Sur Michoacán Quintana Roo San Luis Potosí Veracruz Por otra parte,  20  entidades federativas de nuestra República  mantienen su nivel  de riesgo, incluyendo a Campeche que sigue siendo el único estado en semáforo epidemiológico en verde.