Al cumplirse el primer año del Tianguis Orgánico de Juxtlahuaca, el doctor investigador de la Universidad Autónoma de Chapingo ( UACH), Raúl Nieto Ángel dijo que este modelo será llevado a todo el país y esperan que el proyecto logre consolidarse como una de las opciones para recuperar un sano estilo de vida. Nieto Ángel , dijo que el colectivo Mercadito Orgánico “Ñuu Savii” ha desarrollado un proyecto ecológico muy importante , el cual ha tenido sus frutos en este primer año en la región Mixteca, básicamente en Santiago Juxtlahuaca, en donde el propósito es que los productores vendan frutas, hortalizas y vegetales libres de cualquier químico , pues, esta es la única manera sana de comer Investigador dijo que uno de los grandes problemas que se tienen en México es cuando se produce para exportación se tiene el cuidado suficiente para pasar los filtros fitosanitarios, sin embargo cuando se trata del consumo local muy pocas veces se cumplen con estos lineamientos provocando s