Integrantes
del Sistema Caprino en el estado de Oaxaca señalaron que han solicitado al
gobernador del Estado, Alejandro Murat, inicie el trámite para reconocimiento de la raza de cabras blanca criollo pastoreña de
la Mixteca, como una especie pura y por ende se consiga la denominación de
origen.
La
represéntate del Sistema Caprino en el estado de Oaxaca, Lourdes Carmina Ricardi de la Cruz, señaló que este
organismo solicitó una cita con la Secretaría de Economía y que se haga el
trámite para la denominación de origen, sin embargo antes de eso han solicitado
al gobierno del estado que ayude a que se reconozca esta raza como pura de la Mixteca y
que se mejoren las posibilidad económicas de los caprinocultores de esta
demarcación.
Enfatizó
que esta raza fue una especie que fue traída por los españoles a la Mixteca
desde más de 500 años, sin embargo a lo largo del tiempo esta se adaptó y
genero condiciones únicas en su genotipo, por lo que la Universidad Autónoma
Benito Juárez de Oaxaca (UABJO) realizó un estudio y se logró comprobar su
pureza.
Expresó
que “ya sacamos cita con el Secretario de Economía a nivel federal , pero
primero tenemos que lograr que el gobernador solicite que se reconozca la raza como raza pura , médicos de la
Universidad Nacional Autónoma de México están realizando su servicio y algunos
potros sus tesis, pues, están apoyando para realizar los registros , necesitamos tener registros de la raza para que esto se
pueda reconocer”.
Enfatizó
que las investigaciones en torno a esta raza no han parado, ya que actualmente
hay varias universidades de la Mixteca que están participan en estas
actividades, por lo que el 10 noviembre tendrán un encuentro y darán un avance
sobre lo que se ha estado desarrollando en torno a este tema.
Enfatizó
que “a nivel nacional sería la primera raza caprina que se reconozca, porque se
han reconocido en Chiapas borregos criollos, pero cabras sólo en Sur América,
es por eso que se está pugnando para que en México se reconozca esta raza
caprina “.
Destacó
que las investigaciones en este tenor comenzaron desde hace 5 años, por lo que
es muy largo el camino que se ha recorrido en este sentido y es necesario que
las autoridades ayuden a mejorar la situación de vida de esta zona del país.